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La nutricionista Florencia Silva lanzó una fuerte advertencia sobre los riesgos de seguir las dietas y tendencias alimentarias que proliferan en internet y las redes sociales. La profesional, matriculada bajo el número MP. 670, expresó su preocupación ante la gran cantidad de información no verídica que circula y que lleva a muchas personas a adoptar regímenes potencialmente peligrosos.
“Algunas son las dietas extremas, las dietas líquidas, las dietas detox”, enumeró Silva a Radio UP al referirse a las modas más alarmantes. Su inquietud principal recae en que estos planes, al ser tomados sin ningún tipo de filtro o asesoramiento, pueden llevar a una restricción alimentaria severa y a consumir muy pocas calorías, algo especialmente riesgoso para adolescentes, una de las poblaciones más expuestas a este contenido.
Uno de los errores más grandes que la gente comete, según la especialista, es creer que “porque algo es sano me como todo lo que quiero”. Silva aclaró que ningún alimento engorda por sí solo, pero subrayó que todo depende de la moderación y la porción adecuada. Recalcó que los requerimientos diarios de calorías no son los mismos para una mujer, un niño o un adulto mayor, por lo que una dieta nunca puede ser universal.
Consultada sobre la importancia de los horarios y la frecuencia de las comidas, Silva adoptó un enfoque flexible pero cauteloso. Aclaró que si se cubren las calorías totales necesarias, la estructura puede adaptarse a los hábitos de cada persona, aunque se recomiendan cuatro comidas principales. Sobre el ayuno intermitente, otra tendencia muy difundida, fue categórica “es una estrategia nutricional pero también no es para todos”.
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Para cerrar, la nutricionista brindó recomendaciones claras y seguras para encarar el verano de manera saludable. “Que todos los grupos de alimentos son correctos, que se puede tener una alimentación saludable sin sacar, sin restringir ninguna alimentación”, afirmó, refiriéndose a personas sanas. Su consejo final fue contundente se puede lograr una dieta equilibrada y beneficiosa sin necesidad de recurrir a regímenes extremos o modas sin respaldo científico, priorizando siempre la asesoría de un profesional de la salud.
