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La provincia de Misiones avanza en la diversificación de su matriz productiva con el impulso al cultivo de palta, una actividad en expansión que fue eje de una capacitación realizada el 20 de mayo en Apóstoles, donde participaron alrededor de 40 productores, técnicos y estudiantes. El encuentro fue organizado por el Ministerio del Agro y la Producción de Misiones, junto a INTA, SENASA y la Municipalidad de Apóstoles, con el objetivo de fortalecer nuevas alternativas agrícolas con potencial económico en la región.
La jornada se desarrolló en el Salón de la Expo Yerba y estuvo centrada en aspectos clave del manejo del cultivo, como la implantación inicial, la sanidad vegetal, el desarrollo de viveros y la logística de traslado de plantines. Especialistas del sector público expusieron conocimientos técnicos orientados a consolidar producciones sustentables y con mayor previsibilidad productiva.
En el inicio del encuentro, el ministro del Agro, Facundo López Sartori, sostuvo que la incorporación de nuevos cultivos forma parte de una estrategia de fortalecimiento de las economías rurales. En ese sentido, remarcó que la palta aparece como una alternativa viable por su demanda creciente en el mercado y su adaptación a las condiciones agroecológicas misioneras, lo que permitiría sumar ingresos complementarios en chacras tradicionalmente orientadas a otros rubros.
Por su parte, la subsecretaria de Desarrollo y Producción Vegetal, Luciana Imbrogno, señaló la necesidad de acompañamiento técnico en las etapas iniciales del cultivo para evitar fallas productivas a futuro. En la misma línea, la directora de Fruticultura, Paula Sánchez, explicó que se trata de una especie perenne que exige planificación rigurosa desde el inicio, especialmente en la selección del material vegetal, el manejo del suelo y el control sanitario.
Durante la capacitación también se destacó el crecimiento sostenido del cultivo en los últimos años dentro de la provincia, impulsado por la combinación de condiciones climáticas favorables y una demanda de mercado en expansión. Técnicos del INTA Cerro Azul y de SENASA aportaron recomendaciones sobre genética, protección vegetal y buenas prácticas de implantación.
Misiones se posiciona así como un territorio con potencial para sistemas productivos diversificados, especialmente en zonas como Apóstoles, donde comienza a consolidarse el interés por alternativas a la tradicional producción yerbatera. El desarrollo de la palta aparece, en este contexto, como una oportunidad para ampliar la base productiva y fortalecer la economía regional a mediano y largo plazo.