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La alimentación cumple un rol importante en la salud mental y el desayuno puede marcar la diferencia en cómo una persona enfrenta el día. Diversos estudios científicos señalan que ciertos alimentos consumidos en ayunas ayudan a mantener estable la energía, mejorar el estado de ánimo y reducir síntomas de ansiedad.
Especialistas de la Universidad de Harvard explican que saltearse el desayuno puede provocar bajas de glucosa en sangre, generando nerviosismo, irritabilidad y mayor sensación de angustia. Por eso recomiendan incorporar alimentos ricos en proteínas y carbohidratos complejos desde las primeras horas del día.
Entre los alimentos más recomendados se encuentran los huevos, yogures naturales, avena, frutas, frutos secos y semillas de chía. También destacan los productos ricos en omega-3, magnesio y zinc, nutrientes vinculados al funcionamiento del sistema nervioso y la regulación emocional.
Además, los expertos aconsejan evitar el exceso de azúcar, bebidas energéticas, café en grandes cantidades y alimentos ultraprocesados, ya que pueden aumentar la ansiedad y alterar el descanso.
Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), los trastornos de ansiedad afectan a millones de personas en el mundo y pueden provocar síntomas como preocupación constante, dificultad para dormir, irritabilidad y tensión física.
Mantener hábitos saludables, una alimentación equilibrada y horarios regulares de comida forman parte de las recomendaciones para mejorar el bienestar emocional y disminuir los niveles de ansiedad.
