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El Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) advirtió que el sistema yerbatero se encuentra “en riesgo” tras registrar en el primer semestre de 2025 una caída del 20,3% en el procesamiento de hoja verde respecto al mismo período de 2024, mientras que el consumo mostró un incremento interanual del 7%.
En ese contexto, el economista del Centro de Economía Política Argentina (CEPA), Francisco Martinelli Massa, alertó sobre el deterioro de la rentabilidad de los productores y el avance de la concentración empresarial.
“El gran problema que estamos viendo, y en base al costo respecto al DNU, es que la relación del precio y lo que cobran al productor se está encareciendo”, explicó. Según señaló, “en el primer semestre de 2025 el productor logró captar menos del 20% del precio que paga el consumidor en góndola”.
La situación, advirtió, se agrava por la caída productiva: “El consumo creció un 13%, pero la producción cae”, lo que ha llevado a que “gran parte de la producción se supla con importaciones desde el año pasado”. Para Martinelli Massa, “el eslabón más débil es el que termina perjudicado”, en referencia a los pequeños productores, que representan la mayor parte de la superficie cultivada.
El economista describió la estructura del sector como “muy concentrada” en su tramo industrial. “Entre tres o cuatro empresas tienen más del 50% del mercado de yerba mate”, sostuvo, al detallar que Molinos Las Marías, Colonia Liebig y CBC de Santa Ana concentran el grueso de la salida de molinos. En el otro extremo, “la mayor parte de los productores tienen menos de 10 hectáreas”, lo que los deja con escaso poder de negociación.
Frente a la falta de regulaciones, el especialista advirtió que “se está priorizando la importación sobre la producción local”, lo que podría modificar la estructura productiva y el abastecimiento. “Si esto sigue así, cada vez menos trabajadores van a participar en la producción y se irá perdiendo empleo, producción local y financiamiento”, alertó. Incluso, advirtió sobre un cambio en la calidad: “Se va a terminar importando yerba, generalmente de Brasil o Uruguay”.
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El informe del INYM refleja que entre enero y junio se procesaron 449,55 millones de kilos de hoja verde, mientras que el consumo interno acumulado fue de 138,27 millones de kilos (+15,7% interanual). Las exportaciones, en tanto, crecieron un 18% respecto al mismo período del año anterior.
El informe de CEPA sobre la yerba
Yerba mate en crisis ⚠️: el INYM alerta por caída de producción (-20,3%), baja del 45,9% en el precio al productor e impacto de importaciones tras el DNU 70/2023. https://t.co/9Hrjl9qsVf pic.twitter.com/6U4jojiDpT
— Radio Up 95.5 (@radioup955) August 10, 2025
Te dejamos la entrevista completa:
https://soundcloud.com/radioup-671297760/francisco-martinelli-massa-1
